يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة البازلاء الخفيفة

طريقة عمل شوربة البازلاء الخفيفة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام بازيلاء
‏-250 جرام كرافس
‏-1 حزمة كراث
‏-2 مكعب جبن كريمي لايت
‏-1 فص ثوم
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. اغسلي البازيلاء وانقعيها في الماء قبل التحضير.
  2. قشري البصل والثوم والكراث وقطعيهم بحجم متوسط.
  3. في قدر حمي زيت الزيتون واقلي البصل حتى يذبل.
  4. أضيفي الخضار واقلي على نار هادئة لإخراج كل نكهة الخضار.
  5. أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  6. ضعي البازيلاء بعد تقطيرها.
  7. اسكبي الماء الدافئ حتى تتغطى الخضار.
  8. اتركي الحساء يطهى لمدة 45 دقيقة مع تغطية القدر، وتأكدي من كمية الماء وأضيفي المزيد إن لزم ذلك، وإن تشكلت رغوة على سطح الحساء انزعيها.
  9. بعد انتهاء مدة الطهي، أضيفي الجبن واطحني الخليط في البلندر حتى تحصلي على تركيبة ناعمة.
  10. قدمي الحساء ساخناً.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً