يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شتني بصل

طريقة عمل شتني بصل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كيلو بصل مقشر ومقطع جوانح
‏-300 جرام سكر اسمر
‏-200 جرام خل احمر
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-3 معلقة كبيرة خل بلسميك
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة خردل حب
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في قدر على نار خفيفة حمي الزيت وقلي البصل لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً من دون أن يتغير لونه.
  2. قوي النار ثم ضيفي 3 ملعقة كبيرة من السكر وقلي المكونات لـ3 دقائق حتى يتكرمل البصل ويصبح بنياً.
  3. زيدي الثوم وطهي لدقيقة إضافية ثم ضيفي الكمية المتبقية من السكر مع الخل الاحمر والخردل الحب والملح.
  4. اتركي المكونات تغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح المزيج سميكاً.
  5. اتركي شنتي البصل يبرد واحفظيه في برطمان.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً