طريقة عمل شاي مسالا

المقادير

الطريقة

1.  إطحني عود القرفة والهيل وكبش القرنفل طحناً ناعماً.
2.  في قدر ضعي البهارات المطحونة وضيفي إليها الماء والزنجبيل والنجمة الأرض.
3.  أتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي ورفعي القدر عن النار وغطي واتركيه جانباً لـ5 دقائق.
4.  أعيدي القدر إلى النار وضيفي إليه الحليب وغلي المزيج من جديد.
5.  إرفعي القدر عن النار وضيفي إليه الشاي وغطيه لحوالي 3 دقائق.
6.  صفي الشاي وقدميه مباشرة.