يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم

طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام فيليه لحم مقطع شرائح طولبة
‏-¼ كوب طحينية
‏-1 بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-2 معلقة كبيرة عصير برتقال
‏-2 معلقة كبيرة ماء
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة هيل مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-خيار مخلل - حسب الرغبة
‏-خبز شراك أو تورتيلا - حسب الرغبة

الطريقة

  1. ضعي اللحم في وعاء ثم أضيفي عصير البرتقال والملح والفلفل والهيل والبابريكا وجوزة الطيب والزيت والبصل الشرائح.
  2. غطي الوعاء واتركي اللحم منقوع لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
  3. سخني مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية، وأضيفي اللحم وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
  4. اخلطي الطحينية مع عصير الليمون والماء واضبطي الملح.
  5. وزعي البصل وخليط الطحينية والمخلل على الخبز ثم وزعي الشاورما ولفي الساندويش، وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس أو صلصة الطحينية والمخللات.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً