فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
المقادير
| - | 500 جرام صدر دجاج مقطعة شرائح | |
| - | 1 علبة زبادي | |
| - | 1 بصل صغير | |
| - | 1 طماطم صغير | |
| - | 1 فلفل اخضر متوسط | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة كبيرة زعتر مجفف (أوريغانو) | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 1 معلقة كبيرة قشر برتقال مبشور | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل ابيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرنفل | |
| - | 3 فص ثوم | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون |
مقادير صلصة الثومية
| - | 1 بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 1 معلقة كبيرة مايونيز | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 5 فص ثوم | |
| - | 1 ليمون معصور | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي ضعي الكمون والثوم البودرة والكركم والقرفة المطحونة والبابريكا والقرنفل والحبهان والزعتر والملح والفلفل الأسود والزنجبيل.
- ضيفي قشر البرتقال المبشور والفلفل الاخضر والطماطم والبصل وفصوص الثوم .
- أسكبي عصير الليمون والخل الأبيض وزيت الزيتون والزبادي.
- أخلطي المكونات جيداً حوالى الدقيقة.
- ضعي الخلطة في وعاء كبير وضيفي إليها شرائح الدجاج.
- أخلطي الدجاج جيداً بالخلطة حتى تغطيه بالكامل.
- أغلقي الوعاء بشكل جيد بواسطة النيلون وأدخليه إلى الثلاجة من ساعتين إلى ليلة كاملة.
- حمي مقلاة على نار عالية ثم ذوبي فيها الزبدة.
- إرفعي الدجاج من التتبيلة وضعيه فوق المقلاة.
- قلبي الشرائح على نار متوسطة حوالى 30 دقيقة حتى تجف ماؤها وتحصلي على شاورما ناضجة.
- لتحضير صلصة الثومية: ضعي الزبادي والمايونيز والثوم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي.
- أخلطي المكونات لمدة دقيقتين.
- ضيفي البطاطس المهروسة واخفقي مجدداً حتى تتجانس المكونات تماماً وتحصلي على صلصة كثيفة.
- قدّمي شاورما الدجاج ساخنة إلى جانب الخبز العربي وصلصة الثومية وصحتين.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات