طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم

المقادير

الطريقة

1. اخلطي الزبادي مع عصير البرتقال وعصير الليمون والزيت في وعاء.
2. أضيفي الكاتشب والبهارات والفلفل الأسود والملح والزنجبيل المطحون والثوم واخلطي.
3. أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة.
4. غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
5. سخني ملعقة من الزيت في مقلاة واسعة و ضعي الدجاج المتبل وقلبي على حرارة متوسطة حتى تنضج الشاورما.
6. قدميها إلى جانب صلصة الثوم والمخلل والخبز العربي حسب الرغبة.