- اسلقي الكينوا حسب التعليمات المدونة على العبوة. صفيها من الماء وضعيها في طبق جانباً.
- سخني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي صدور الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين. عند النضوج، قطعي الدجاج إلى شرائح وضعيه في طبق.
- لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي الثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- في وعاء التقديم، ضعي الكينوا والجرجير والطماطم والبصل. أضيفي شرائح الدجاج.
- زيدي مزيج الصلصة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- قدمي الطبق بدرجة حرارة الغرفة.
المقادير
| - | 2 صدور دجاج منزوع الجلد | |
| - | 1 كوب كينوا | |
| - | 1 حزمة جرجير | |
| - | 10 طماطم كرزية مقطعة مكعبات | |
| - | 2 عود بصل اخضر مفروم ناعماً | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة زيت سمسم |
مقادير الصلصة
| - | 1 فص ثوم مفروم ناعماً | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات