أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة العدس الأخضر

طريقة عمل سلطة العدس الأخضر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب عدس اخضر
‏-3 كوب مرق دجاج
‏-¼ كوب زيت الزيتون
‏-2 ساق كرفس مكعبات
‏-1 جزر مكعبات
‏-1 ثوم مفروم
‏-1 ورق غار
‏-3 ملعقة كبيرة بقدونس
‏-2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
‏-1 ملعقة صغيرة خردل
‏-1 ملعقة صغيرة العسل
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
‏-¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير التزيين

‏-85 جرام جبن ماعز

الطريقة

  1. ضعي وعاء علي حرارة عالية واسلقي العدس الأخضر في مرق الدجاج مع ورق الغار .
  2. عندما يغلي المزيج خففي الحرارة واطهيه لمدة 30 دقيقة.
  3. صفي العدس من المرق ويتم التخلص من ورق الغار ثم اتركي العدس حتى يبرد.
  4. ضعي في إتاء كبير العدس والجزر والكرفس والزعتر والبقدونس والثوم والخردل والعسل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون واخلطي المزيج معاً.
  5. زيني الطبق بجبن الماعز وقدمي السلطة باردة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً