Name: طريقة عمل سلطة الطبقات
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كيس مكرونة -; 1 علبة ذرة -; 2 كوب بزاليا مسلوقة -; 2 كوب جزر مبشور -; ½ كوب مايونيز -; ½ كوب زبادي -; ½ كوب خل -; ½ كوب زيت زيتون -; ½ كوب عصير ليمون -; 3 خيار شرائح -; 2 طماطم شرائح -; 2 فص ثوم مفروم -; ½ خسة مفروم -; 2 معلقة صغيرة سكر -; 2 معلقة صغيرة ملح -; 2 معلقة صغيرة بصل باودر -; 1 معلقة صغيرة زعتر -; ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود -

المقادير

‏-

1 كيس مكرونة

‏-

1 علبة ذرة

‏-

2 كوب بزاليا مسلوقة

‏-

2 كوب جزر مبشور

‏-

½ كوب مايونيز

‏-

½ كوب زبادي

‏-

½ كوب خل

‏-

½ كوب زيت زيتون

‏-

½ كوب عصير ليمون

‏-

3 خيار شرائح

‏-

2 طماطم شرائح

‏-

2 فص ثوم مفروم

‏-

½ خسة مفروم

‏-

2 معلقة صغيرة سكر

‏-

2 معلقة صغيرة ملح

‏-

2 معلقة صغيرة بصل باودر

‏-

1 معلقة صغيرة زعتر

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

في قدر عميق نسلق المكرونة ثم نغسلها ونتركها تبرد تماماً.

نحضر الصلصة في وعاء نخلط الخل وزيت الزيتون والثوم والسكر والبصل البودر و الزعتر وعصير الليمون والملح والفلفل نخلطهم بالشوكة حتى تتجانس ثم نحتفظ بالصلصة بالثلاجة.

نحضر طبق شفاف ونبدأ بوضع تشكيلة المكونات على شكل طبقات خس ثم طماطم ثم بزاليا ثم جزر ثم مكرونة ثم خيار.

مع مراعاة توزيع حوالي معلقتين كبيرة من الصلصة فوق كل طبقة.

في وعاء نخلط المايونيز مع الزبادي ونوزعه على السطح نضع السلطة بالثلاجة حتى تكتسب طعماً طيباً.