طريقة عمل سحلب تركي بالقرفة

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على حرارة متوسطة سخني الحليب وأضيفي السكر.‏
2. ‏ قلبي المزيج حتى يذوب السكر.‏
3. ‏ زيدي السحلب تدريجياً مع التحريك المستمر.‏
4. ‏ اتركي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.‏
5. ‏ عندما يغلي المزيج اتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.‏
6. ‏ أطفئي النار وزيدي جوز الهند والقرفة البودرة، حركي المزيج حتى تتداخل المكونات.‏
7. ‏ اسكبي مزيج السحلب في كاسات التقديم.‏
8. ‏ ضعي عوداً من القرفة في كل كوب وقدميه.