Name: طريقة عمل سباجيتي بكرات الدجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 جرام صدر دجاج مفروم -; 400 جرام طماطم معلبة مع صلصة الطماطم -; 320 جرام مكرونة سباجيتي -; 1 كوب معجون طماطم -; ½ كوب مرق دجاج -; 1 بصل مفروم -; 1 فص ثوم مهروس -; 1/3 معلقة كبيرة ريحان طازج مفروم -; 1 معلقة صغيرة ملح -; 1 معلقة صغيرة أوريغانو مجفف -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -; زيت نباتي - حسب الحاجة -

المقادير

‏-

400 جرام صدر دجاج مفروم

‏-

400 جرام طماطم معلبة مع صلصة الطماطم

‏-

320 جرام مكرونة سباجيتي

‏-

1 كوب معجون طماطم

‏-

½ كوب مرق دجاج

‏-

1 بصل مفروم

‏-

1 فص ثوم مهروس

‏-

1/3 معلقة كبيرة ريحان طازج مفروم

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

1 معلقة صغيرة أوريغانو مجفف

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

زيت نباتي - حسب الحاجة

الطريقة

أخلطي الدجاج والبصل والثوم في وعاء متوسط الحجم.
تبلي الخليط بالملح والفلفل ثم شكليه إلى 16 كرة بمقدار ملعقتين كبيرتين لكل كرة.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم ضيفي كرات الدجاج وقلبيه حتى تنضج من الجهتين.
ضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق والأوريغانو وتبلي بالملح والفلفل ثم اغلي المزيج لحوالى 10 دقائق.
في هذه الأثناء إسلقي السباجيتي في قدر من الماء المملح لحوالى 8 دقائق أو بحسب الإرشادات الموجودة على علبة المكرونة.
ضعي السباجيتي في طبق التقديم ثم اسكبي فوقها خليط كرات الدجاج والصلصة ثم قدميها ساخنة.