يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل ساندويش فلافل

طريقة عمل ساندويش فلافل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-800 جرام حمص منقوع بالماء البارد لليلة كاملة مع رشة من بيكربونات الصوديوم
‏-¼ كوب بقدونس مفروم ناعماً
‏-¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعماً
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل أصفر مفروم ناعماً
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
‏-1 معلثة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الصلصة

‏-230 جرام لبن زبادي
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة كبيرة عصير لليمون
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير تحضير السندويش

‏-4 رغيف خبز عربي
‏-2 خيار مقطع قطع متوسطة
‏-2 طماطم مقطع قطع متوسطة

الطريقة

  1. مزجي اللبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون والملح في وعاء متوسط لتحضير الصلصة.
  2. غطي الصلصة وضعيها في الثلاجة عند تحضير الفلافل.
  3. ضعي الحمص، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأحمر الحار في الخلاط الكهربائي.
  4. اخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل لديك معجون متماسك.
  5. شكلي خليط الفلافل إلى كرات متوسطة الحجم.
  6. إدهني الفلافل بزيت الزيتون ثم صفيها في صينية فرن مغلفة بورق القصدير.
  7. اخبزي الفلافل لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
  8. وزعي الفلافل، الخضراوات والصلصة على أرغفة الخبز ثم قدمي السندويشات.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

2 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً