طريقة عمل روبيان بالكاري و كريمة الطهي

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف الزنجبيل ونقلب جيداً حتى يتحمر البصل.
3. نضيف الروبيان ونقلب حتى تتداخل ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود.
4. نضيف الكاري والكركم والبابريكا والكزبرة الجافة والثوم.
5. نضيف الطماطم و صلصة الطماطم ونقلب من وقت إلى آخر حتى يثخن قوام الخليط.
6. نضيف كريمة الطبخ و نقلب الخليط حتى يتجانس ثم نتركه على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق.
7. نضع الروبيان بالكاري في طبق التقديم ونزين بالنعناع والكزبرة الخضراء ثم نقدمه ساخناً.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل جمبري مشوي بالأعشاب