- قومي بوضع اللحم المفروم ناعم مع حبة البصل والثوم والبهارات والملح والزبادي في الكبة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعم جداً.
- ضعي الخليط في ورق سلوفان وشكليه على شكل رول ثم ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.
- أخرجي رول الكباب من الفريزر وازيلي ورق السلوفان وقطعيه وهو مجمد شرائح رفيعة جداً.
- ضعي طاسة على النار بها قليل من الزيت ثم ضعي قطع الكباب في الزيت لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج.
- قدمي دونر الكباب مع البطاطس المقلية ويمكنك تقديمه ساندوتشات مع صوص الزبادي.
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة شطة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
مقادير الزبادي
| - | ½ 1 كوب زبادي | |
| - | 1 معلقة كبيرة مايونيز | |
| - | 1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة نعناع | |
| - | ½ معلقة صغيرة سماق | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
تكثيف الشعر الخفيف
مشكلة الشعر الخفيف .تعتبر مشكلة تساقط الشعر ترقق أهم المشاكل الشائعة في الوقت الحالي بس بعدة عوامل مثل الضغط النفسي والتلوث،والخلل...
كيف أعتني ببشرتي في الصيف
العناية بالبشرة في فصل الصيف يؤثر فصل الصيف على البشرة،لذايجدربكِ تغيير روتين العناية بالبشرة للاستفادة القصوى من أشهر الصيف الحارة.لا...
خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
طريقة التسمين بالحلبة
الحلبة الحلبةغذاءمغذٍي يحتوي على البروتين والفوسفور والكربوهيدرات والزيت الثابت.وتُستخدم الحلبة لعلاج عدد من الأمراض،بما في ذلك السعال والربو ومشاكل الصدر...
فوائد الكاكا للبشرة
فوائد الكاكا للبشرة تحتوي فاكهة الكاكا على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة،والتي تساعد على مواجهة تلف الخلايا الناجم...
لا يوجد تعليقات