يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل دجاج محشي بالبرغل

طريقة عمل دجاج محشي بالبرغل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاج
‏-50 جرام زبدة مقطعة مكعبات
‏-½ كوب برغل أبيض منقوع بالماء لساعة
‏-½ كوب ماء
‏-2 بصل
‏-1 ليمون
‏-1 ورق غار
‏-2 معلقة كبيرة زيت زتيون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1.  حمي الفرن على درجة حرارة 200 ودهي قالب بالزيت.
  2.  قشري البصل وفرمي فرماً ناعماً وضعيها في وعاء.
  3.  صفي البرغل من الماء وضيفيه إلى البصل.
  4.  ضيفي الزبدة وتبلي بالقرفة والملح والفلفل الأسود.
  5.  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم إحشي بها الدجاج.
  6.  قطعي الليمون إلى 4 قطع وضيفيها داخل الدجاجة.
  7.  أربطي حواف الدجاجة بواسطة خيط طبخ وضعيها في القالب.
  8.  قطعي حبة البصل الثانية إلى قطع كبيرة وضيفيها إلى القالب مع ورقة الغار والماء.
  9.  أدخلي القالب إلى الفرن وتركية حتى ينضج الدجاج ويحمر.
  10.  أخرجي القالب من الفرن وقدميه مباشرة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً