يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل دجاج ترياكي بالسمسم والصوص

طريقة عمل دجاج ترياكي بالسمسم والصوص

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 4 صدور دجاج مقطعة شرائح
‏- ½ كوب صويا صوص
‏- 2 فص ثوم مهروس ناعماً
‏- 3 معلقة كبيرة سكر
‏- 3 معلقة كبيرة خل ابيض
‏- 1 معلقة كبيرة نشاء
‏- 1 معلقة كبيرة ماء بارد
‏- 1 معلقة كبيرة سمسم
‏- ½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اخلطي النشا مع الماء البارد والسكر والصويا صوص والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود في قدر على نار منخفضة، وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم حركي حتى يصبح المزيج متكاثف وسميك.
  2. سخني الفرن على حرارة 220 درجة.
  3. ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالصوص المحضر مسبقاً من جميع الجهات.
  4. ضعي الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب على كل جهة.
  5. ادهني قطع الدجاج أثناء الشوي كل عشر دقائق بالصوص وأعيديه للفرن حتى يبقى ليناً وينضج.
  6. قدميه ساخناً مع رشة سمسم إلى جانب طبق من السلطة أو الخضار المشوي.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً