يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر

طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 500 جرام صدور دجاج منزوع الجلد والعظام ومقطع مكعبات
‏- 2 كوب فطر طازج مقطع شرائح
‏- 1 كوب كريمة طبخ
‏- 1 بصل كبير مفطع شرائح رفيعة
‏- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة كبيرة خردل
‏- ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏- ½ معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. يتم خلط كل من ثوم البودرة مع الزعتر المجفف والفلفل الأسود في وعاء مناسب ثم يضاف الخليط إلى الدجاج.
  2. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة يتم تسخين الزيت وتشويح الدجاج لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.
  3. ترفع الدجاج عن النار ويوضع في وعاء جانباً.
  4. في ذات المقلاة يشوح كل من الفطر والبصل على النار لـ5 دقائق.
  5. تضاف الكريمة والخردل ويترك المزيج حتى الغليان.
  6. تخفض النار ثم يعاد الدجاج إلى المقلاة وتترك المكونات لكي تغلي لمدة 10 دقائق.
  7. يرفع الدجاج ويقدم ساخناً إلى جانب خبز التورتيلا.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً