يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل دجاج بالفلفل الحار وصلصة الطماطم

طريقة عمل دجاج بالفلفل الحار وصلصة الطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-750 جرام افجاد دجاج مغسولة ومنظفة
‏-750 جرام صدور دجاج مغسولة ومنظفة
‏-3 كوب مرقة دجاج مذوب
‏-1 كوب عصير طماطم
‏-1 حزمة كرفس مفرومة ناعم
‏-1 حزمة بقدونس مفرومة ناعم
‏-1 جزر مقشر ومسلوق ومهروس
‏-1 بطاطس مقشرة ومسلوقة ومهروسة
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-2 فص ثوم مقطع شرائح
‏-فلفل حار أخضر هلابينيو - بحسب الرغبة
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-4 معلقة كبيرة زيت (للقلى)

الطريقة

  1.  اقلي الدجاج مع الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يحمر.
  2.  في هذا الوقت حمي الزيت على النار في مقلاة أخرى وأضيفي البصل.
  3.  قلبي شرائح البصل حتى تحمر وزيدي الثوم وعصير الطماطم والبطاطس والجزر والفلفل الحار.
  4.  حركي المكونات جيداً وتبليها بالملح والبهار ثم اسكبي فوقها مرق الدجاج المذوب.
  5.  اتركي الخليط على النار حتى الغليان من ثم أضيفي قطع الدجاج مع البقدونس والكرفس.
  6.  دعي طبق الدجاج على النار حتى ينضج ثم ضعيها في طبق التقديم وتقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً