طريقة عمل دجاج ألاكينج

المقادير

الطريقة

1. في قدر على نار متوسطة تسخن الزبدة، ثم يشوح فيها البصل والمشروم حتى يذبل البصل.
2. يضاف الدقيق والملح إلى الخليط مع التقليب حتى يتجانس.
3. وتدريجيًا يضاف الحليب وصوص الوريستشر مع التقليب.
4. يُترك الخليط على النار مع التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى يسمك قوامه.
5. تضاف مكعبات الدجاج والفلفل الأحمر إلى الخليط.
6. يُسخن الخليط قليلاً ثم يُقدم.