Name: طريقة عمل خلطة الشيبس
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ½ 1 كوب زبادي -; ¼ كوب مايونيز -; 1 بصل اخضر مفروم -; 1 بصلة صغيرة مفرومة -; 2 معلقة صغيرة زيت زيتون -; 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة -; 1 معلقة صغيرة بصل بودرة -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -; ¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار -

المقادير

‏-

½ 1 كوب زبادي

‏-

¼ كوب مايونيز

‏-

1 بصل اخضر مفروم

‏-

1 بصلة صغيرة مفرومة

‏-

2 معلقة صغيرة زيت زيتون

‏-

1 معلقة صغيرة ثوم بودرة

‏-

1 معلقة صغيرة بصل بودرة

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار

الطريقة

حمي الزيت في مقلاة صغيرة على النار وقلي حبة البصل المفرومة مع الجزء الأبيض من البصل الأخضر.
اتركيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية ورفعيها وضعيها جانباً لتبرد كلياً.
في وعاء اخلطي اللبن مع البصل المقلي والمايونيز وبودرة الثوم وبودرة البصل.
تبلي بالملح والفلفل الأسود وخلطي مجدداً.
زيني الوجه بالجزء الأخضر من البصل الأخضر ورشي القليل من الفلفل الأحمر الحار.
قدميها فوراً إلى جانب الشيبس.