يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل خبز الصاج اليمني

طريقة عمل خبز الصاج اليمني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق ابيض
‏-2 كوب دقيق أسمر
‏-2 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-حبة البركة - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والحليب البودرة والسكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2.  أضيفي الماء حسب الحاجة واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  قطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
  4.  خذي كرة من العجينة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق ثم انثريها بحبة البركة. بواسطة النشابة، افردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  5.  سخني مقلاة الصاج على حرارة متوسطة. أضيفي العجينة واطهيها من الجهتين حتى تنضج. كرري العملية حتى انتهاء الكمية ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً