يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل تارت المانجو والعسل

طريقة عمل تارت المانجو والعسل

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

35 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 5 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق
‏-1/3 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة مقطعة مكعبات صغيرة
‏-2 معلقة كبيرة ماء بارد
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-4 مانجو مقشر ومقطع مكعبات متوسطة
‏-1 علبة حليب مكثف محلي
‏-½ كوب حليب
‏-3 بيض
‏-1 معلقة كبيرة خلاصة فانيليا

الطريقة

  1.  لتحضير القاعدة أنخلي الدقيق والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
  2.  أضيفي الزبدة واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج شبيه بالبقسماط.
  3.  أضيفي الماء البارد واخلطي من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  ضعي العجينة في كيس بلاستيكي واتركيها ترتاح لحوالى 30 دقيقة.
  5.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة.
  6.  مدي العجينة على سطح صلب ثم ضعيها في صينية تارت.
  7.  إحدثي بعض الثقوب بواسطة شوكة في قعر الصينية ثم ضعي عليها ورقة زبدة والقليل من حبوب الفاصولياء.
  8.  أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 15 دقيقة.
  9.  لتحضير الحشوة، اهرسي ثلاثة أرباع كمية المانجو ثم أضيفي إليها الحليب المكثف المحلى والبيض والعسل وخلاصة الفانيليا.
  10.  أخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  11.  أخرجي الصينية من الفرن ووزعي في قعر قالب التارت الكمية المتبقية من المانجو ثم أسكبي الحشوة فوقها.
  12.  أعيدي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 50 دقيقة.
  13.  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً قبل تقدمها.

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً