أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تارت التين المالح بالجبنة

طريقة عمل تارت التين المالح بالجبنة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق
‏-250 جرام زبدة
‏-1 بيض
‏-2 معلقة كبيرة ماء بارد
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة سكر

مقادير الخليط

‏-5 تين مقطع قطع صغيرة
‏-5 بيض
‏-3 تين مقطع شرائح
‏-1 حزمة بقدونس مغسول مفروم
‏-¼ كوب جبن فيتا
‏-¼ كوب جبن موزاريلا
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1. لتحضير عجينة التارت: اخلطي الدقيق بالزبدة الطرية، ثم أضيفي البيضة، والماء البارد، وضعي الملح والسكر، وافركي الخليط بيديك حتى تتماسك العجينة، ثم لفيها بشريحة نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها، ومديها على قالب التارت، وزجيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، 180 درجة مئوية، ثم أخرجيها ودعيها جانباً لتبرد.
  2. لتحضير الخليط: اخفقي البيض، وضعي فوقه التين المقطع، والبقدونس المفروم، وجبنة الفيتا، وضعي المزيج في قالب التارت المخبوز، ثم رشي القالب بجبنة الموزاريلا، ووزعي التين المقطع لأرباع على الوجه، وزجي القالب في فرن حرارته 180 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.
  3. أخرجي القالب من الفرن وارفعيه عبر الضغط عليه من الأسفل، وقدمي التارت المالح بارداً.
  4. ملاحظة: يمكنك الاكتفاء بملوحة جبنة الفيتا، فلا تكثري من الملح.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً