يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بيتزا الرانش بالدجاج

طريقة عمل بيتزا الرانش بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-¼ كوب زيت
‏-2 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-1 معلقة صغيرة خميرة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-ماء - حسب الحاجة

مقادير الحشو

‏-250 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح
‏-200 جرام جبن موزاريلا
‏-1 بصل مقطع جوانح
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-ملح - حسب الرغبة

مقادير صوص الرنش

‏-½ كوب مايونيز
‏-½ كوب لبن زبادي
‏-½ معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة صغيرة شبت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-½ معلقة صغيرة بصل بودرة

الطريقة

  1. لتحضير العجينة: في وعاء اخلطي الدقيق والخميرة والملح والحليب.
  2. زيدي الزيت والماء ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة.
  4. لتحضير صوص الرانش: في وعاء محضرة الطعام ضعي المايونيز واللبن الزبادي والبقدونس والشبت ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة.
  5. امزجي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
  6. لتحضير الدجاج: في مقلاة على حرارة متوسطة، حمي الزيت ثم أضيفي الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.
  7. اتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.
  8. افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
  9. ضعي العجينة في صينية فرن وادهنيها بصلصة الرانش ثم وزعي قطع الدجاج.
  10. انثري جبن الموزاريلا والبصل على وجه البيتزا وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة، وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً