يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بريوش بالسكر

طريقة عمل بريوش بالسكر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام دقيق
‏-160 جرام زبدة بحرارة الغرفة مقطعة مكعبات صغيرة
‏-50 جرام سكر بودرة
‏-2 معلقة كبيرة ماء زهر
‏-2 معلقة كبيرة حليب دافئ
‏-1 جرام خميرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-3 بيض
‏-2 معلقة كبيرة حليب (للوجة)
‏-1 بيض (للوجة)
‏-سكر - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  ذوبي الخميرة في الحليب وتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
  2.  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر والملح.
  3.  ضيفي البيض وماء الزهر والزبدة ومزيج الخميرة.
  4.  إدعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  5.  غطي الوعاء بقطعة قماش وتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.
  6.  قسمي العجية إلى 3 قطع متساوية ومدي كل قطعة على سطح صلب.
  7.  شكلي ضفيرة بواسطة العجين وضعيها على قالب فرن مغلف بورق زبدة.
  8.  أخفقي في وعاء البيضة مع الحليب ثم إدهني وجه العجينة بالمزيج ثم أنثري السكر.
  9.  إخبزي البريوش في فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً