يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل برجر بالخس والمايونيز

طريقة عمل برجر بالخس والمايونيز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-¼ كوب بقسماط مطحون
‏-3 طماطم شرائح
‏-½ خس مقطع
‏-½ كرنب أحمر مقطع
‏-1 بيض
‏-½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
‏-½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-كيزر - حسب الحاجة
‏-مايونيز - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء كبير الحجم ضعي اللحم المفروم و البيض و البقسماط المطحون.
  2. تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل وبودرة البصل و بودرة الثوم.
  3. قومي بتشكيل اللحم الى كرات ثم قومي بالضغط عليها لتكون شكل البرجر.
  4. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وسخني فيها الزيت ثم ضعي البرجر في الزيت الساخن و اتركيه حتى يتحمر من كل جانب.
  5. ضعي ورقة من الكرنب الأحمر في الكيزر ثم ضعي البرجر ثم مايونيز حسب الرغبة .
  6. ضعي الطماطم ثم الخس فوق المزيج ثم ضعي طبقة الكيزر الأخيرة ثم يقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً