أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تارت كريم بروليه

طريقة عمل تارت كريم بروليه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼1 كوب دقيق
‏-¾ كوب سكر بودرة
‏-100 جرام زبدة مقطعة مكعبات
‏-5 جبن كريم كيري

مقادير الكريم برولية

‏-2 كوب كريمة خفق
‏-⅓ كوب سكر للتغليف
‏-4 - صفار بيض
‏-1 ملعقة كبيرة فانيليا

الطريقة

  1. في وعاء، الخلاط الكهربائي، نضع الدقيق، الزبدة، السكر البودرة وجبن الكريم.
  2. نخلط المكونات في الخلاط حتى تتجانس وتتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
  3. نشكل العجينة في قوالب التارت الصغيرة.
  4. لتحضير الكريم بروليه، في وعاء نضع نخلط صفار البيض، السكر والفانيليا.
  5. نضع القدر في قدر ونسخنها دون أن تغلي.
  6. نسكب الكريمة على خليط البيض تدريجياً ونحرّك مباشرة حتى يصبح المزيج جاهزًا.
  7. نوزع الخليط في قوالب التارت فوق العجينة.
  8. ندخل القوالب إلى فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية حتى ينضج التارت.
  9. نوزّع السكر على وجه التارت.
  10. ندخل القوالب إلى الفرن لإذابة السكر على حرارة الشواية دون أن يحترق.
  11. نقدّم تارت كريم بروليه على السفرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً