يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل ايدام سمك هندي

طريقة عمل ايدام سمك هندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 شرائح سمك قد
‏-400 جرام طماطم مقطعة
‏-2 بطاطس مقطعة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 فلفل أحمر مفروم ناعماً
‏-2 ورق غار
‏-1 بصل مفروم
‏-1 فلفل مقطع
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة كمون حب
‏-1 معلقة صغيرة كمون مطحون
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون

الطريقة

  1.  سخني زيت الزيتون في قدر من النار، اضيفي بذرة الكمون وقلبي لحوالى دقيقتين.
  2.  أضيفي البصل والفلفلة والفلفل الأحمر المفروم والثوم وورق الغار ثم قلبي جيدا.
  3.  زيدي الكمون المطحون والكزبرة المطحونة، والفلفل الحار المطحون ثم قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس.
  4.  أضيفي الطماطم والبطاطس، وسمك القد ثم اتركي الخليط لحوالى 10دقائق حتى ينضج.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً