بذور الجزر
بذور الجزر بذور الجزر من البذور التي تعود بفوائد كبيرة على صحة الإنسان وهي مستخرج من مكونات نبتة الجزر وتتشابه...
المقادير
| - | 500 جرام برغل أسمر خشن | |
| - | ½ 1 كيلو دقيق أسمر | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- ضعي البرغل في وعاء كبير الحجم وضيفي نصف كوب من الماء وتركي المزيج جانباً.
- أنخلي الدقيق في وعاء متوسط حتى تتخلصي من الأجزاء الصلبة.
- في وعاء ثالث ضعي كوبين من الماء وضيفي الملح وحركي المزيج حتى يذوب الملح.
- ضيفي كمية من الماء المملح إلى البرغل المنقوع وحركي بواسطة يديك باتجاه عقارب الساعة.
- ضيفي القليل من الدقيق وحركي المزيج مجدداً لكن هذه المرة بعكس اتجاه عقارب الساعة.
- عيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
- إملأي قدراً بالماء حتى النصف وثبتي مصفاة الطهي على البخار داخل القدر.
- ضعي مزيج المفتول في المصفاة وضعي القدر على حرارة متوسطة.
- أطهي المفتول بدون غطاء لـ45 دقيقة حتى ينضج.
- أسكبي المفتول في وعاء التقديم وضيفي زيت الزيتون والكمون وخلطي المكونات حتى تتداخل ثم قدمية.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد بذور الشيا مع الزبادي
المساعدة على تحفيز الشعور بالشبع في إحدى الدراسات التي أجريت على 24 شخصا،وجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا الزبادي مع...
فوائد عسل حبة البركة
حبة البركة حبة البركة هي نوع من أنواع النباتات التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتزرع في مناطق أخرى؛مثل...
فوائد العدس الأحمر للبشرة
العدس الأحمر العدس الأحمر من أنواع البقوليات التي تزرع في دول كثيرة حول العالم وله كثير من الفوائد ويرجع ذلك...
فوائد كريم جوز الهند للبشرة
كريم جوز الهند يعد كريم جوز الهند من أفضل الكريمات الطبيعية المستخدمة للعناية بالبشرة وعلاج مشاكلها المختلفة نظرا لاحتوائه على...
فوائد دبس التمر للوجه
دبس التمر دبس هو مادة يتم استخلاصها من الفاكهة بعد غليها على النار على عدة مراحل وتصفيتها مع إضافة الماء...
لا يوجد تعليقات