يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل المصابيب بالكشنة

طريقة عمل المصابيب بالكشنة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¾ كوب دقيق اسمر
‏-¼ كوب دقيق ابيض
‏-1 كوب حليب
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب زيت
‏-½ حبة بصل مفروم
‏-1 بيض
‏-½ معلقة صغيرة بيكينج باودر

مقادير الكشنة

‏-¼ كوب فلفل اخضر مفروم
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1.  لتحضير المصابيب: ضعي الماء ودقيق الاسمر والدقيق الأبيض والحليب والبيض والبيكينج باودر والبصل والزيت في الخلاط الكهربائي.
  2.  أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة سائلة.
  3.  حمي مقلاة وسعة على النار ثم ضعي مقدار ربع كوب من العجينة لتشكيل المصابيب.
    قلبي المصابيب حتى تنضج من الجهتين.
  4.  لتحضير الكشنة: ذوبي السمن في مقلاة على النار.
  5.  ضيفي البصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود المطحون والكمون ثم شوحيه.
  6.  ضيفي الفلفل الخضراء وصلصة الطماطم وحركي المكونات جيداً.
  7.  قدمي المصابيب ساخنة مع الكشنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً