يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الكبدة المقلية بالردة

طريقة عمل الكبدة المقلية بالردة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو كبدة مقطعة شرائح
‏-6 فص ثوم مهروس
‏-1 ليمونة عصير
‏-2 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-ردة - حسب الحاجة

الطريقة 

  1. في إناء كبيرالحجم ضعي الليمون و الملح و الفلفل و الكمون و الثوم و قلبي حتى تمام الاختلاط.
  2. ضعي الكبدة على مزيج التوابل وقلبيها برفق حتى تمتزج .
  3. ضعي الكبدة في الثلاجة مغطاة لمدة ساعة.
  4. ضعي الكبدة في الردة وقلبيها على كلا الاتجاهين.
  5. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة ثم سخني بها كمية مناسبة من الزيت.
  6. ضعي الكبدة في الزيت على الجانبين حتى تنضج .
  7. ضعي الكبدة في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس و قدميها مع المكرونة

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً