يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الكباب العراقي

طريقة عمل الكباب العراقي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم بقر مفروم
‏-500 جرام لحم ضاني مفروم
‏-½ كوب بقدونس مفروم ناعم
‏-½ كوب نعناع مفروم ناعم
‏-½ كوب بصل مفروم ناعم
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة سماق

الطريقة

  1.  أخلطي لحم البقر ولحم الضاني في وعاء كبير.
  2.  ضيفي البقدونس والبصل والنعناع والكزبرة والدقيق وتبلي بالملح والكمون وعصير الليمون والفلفل الأسود والسماق وخلطي المكونات بيديك.
  3.  إستمري بالخلط حتى تجانس المكونات.
  4.  شكلي أصابع الكباب بشكل مستطيل.
  5.  إشوي الكباب على الفحم أو الغاز حتى ينضج من الجهتين ثم قدميه.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً