يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الغلايس الفلسطينية

طريقة عمل الغلايس الفلسطينية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق
‏-¼ 2 كوب زيت
‏-2 كوب بصل أخضر مفروم
‏-3 ملعقة كبيرة سمسم
‏-1 ملعقة صغيرة حبة البركة
‏-½ ملعقة صغيرة دبس فلفل
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل أحمر - حسب الرغبة
‏-كمون - حسب الرغبة
‏-ماء للعجن - حسب الحاجة

الطريقة

  1. في وعاء نضع الدقيق والبصل الأخضر والملح والكمون والفلفل الأحمر ودبس الفلفل والسمسم وحبة البركة ونخلطهم جيداً.
  2. ثم نضيف زيت الزيتون ونبدأ بعملية العجن حتى تشرب المكونات الزيت تماماً.
  3. بعدها نضيف الماء بالتدريج و نكمل العجن  حتى نحصل على القوام المطلوب .
  4. نقسم العجينة الى كرات متساوية وندهنها بالزيت ثم نغطيها ½ ساعة لترتاح العجينة .
  5. بعد ذلك نفرد كل كرة بالنشابة  ونضعهم في صينية مدهونة بالزيت. 
  6. وندخلهم الفرن على درجة حرارة 200 في الأسفل ثم في الأعلى.
  7. عندما تنضج نخرجها من الفرن ونقدمها في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً