يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل العكاوي بالبص

طريقة عمل العكاوي بالبص

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو عكاوى
‏-1 كيلو بصل مقطع
‏-1 كوب ماء
‏-4 طماطم مكعبات
‏-2 فلفل حار
‏-½ حزمة كرفس مقطع
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-2 ملعقة سمن
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
‏-1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

الطريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ضعي صينية فرن على حرارة متوسطة و أذيبي بها السمن ثم ضعي البصل و قلبي حتى يأخذ لون ذهبي.
  3. تبلي البصل بالملح و الفلفل و الزعتر و الروزماري و الكرفس و قلبي.
  4. اضيفي الفلفل الحار و الطماطم الى البصل و قلبي.
  5. ضعي مرقة الدجاج و العكاوي على المزيج و قلبي.
  6. اضيفي الماء تدريجيا الى العكاوي ثم ضعي الصينية في الفرن.
  7. اتركي العكاوي في الفرن حتى يكتمل  نضجها.
  8. قدمي العكاوي بالبصل مع فتة بالخل والثوم .

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً