Name: طريقة عمل الشعيبيات التركية
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 3 كوب دقيق -; ½ كوب حليب -; ½ كوب زيت -; ½ كوب زبادي -; ¼ كوب ماء -; 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; 3 كوب حليب -; 8 معلقة كبيرة نشاء -; 1 معلقة كبيرة سميد -; 1 معلقة كبيرة ورد -; 1 معلقة كبيرة زهر -

الطريقة

أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الحليب والنشاء والسميد حتى تتماسك المكونات.
أسكبي ماء الورد وماء الزهر مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك ثم اتركي الحشوة جانباً.
لتحضير العجينة ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الحليب والزبادي والزيت والبيكينج باودر والملح والدقيق والماء.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغطيها وتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر.
قسمي العجينة الى 16 قطعة صغيرة ثم غطيها بالنشاء وفردي كل قطعة على شكل قرص صغير.
أنثري القليل من النشاء على وجه القرص الأول ثم ضعي فوقه قرص ثاني.
أعيدي الكرة حتى تحصلي على رغيف كبير لفيه بعدها مثل السندويش ثم قطعيه الى قطع متساوي الحجم.
إفردي كل قطعة قليلاً بواسطة يديك ثم ضعي القليل من الحشوة في وسطها.
لفي كل قطعة عجين من جديد على شكل سمبوسة ثم صفيها في قالب فرن مدهون بالقليل من الزيت.
إخبزي القالب في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتركي الشعيبيبة حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.

طريقة عمل الشعيبيات التركية

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

فوائد سلطة الفواكه للرجيم

فوائد ماء الليمون

فوائد اللوز للشعر

فوائد القرنفل مع الحناء للشعر

خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف

فوائد البصل للشعر

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

‏-		3 كوب دقيق
‏-		½ كوب حليب
‏-		½ كوب زيت
‏-		½ كوب زبادي
‏-		¼ كوب ماء
‏-		1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-		¼ معلقة صغيرة ملح

‏-		3 كوب حليب
‏-		8 معلقة كبيرة نشاء
‏-		1 معلقة كبيرة سميد
‏-		1 معلقة كبيرة ورد
‏-		1 معلقة كبيرة زهر

طريقة عمل الشعيبيات التركية

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك