أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السمك بالتشرميلة

طريقة عمل السمك بالتشرميلة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك فيلية
‏-10 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 حزمة بقدونس مفروم
‏-1 حزمة كزبرة خضراء
‏-1 كوب خل
‏-1 معلقة كبيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ كوب زيت زيتون

الطريقة

  1. في الخلاط نضع الكزبرة والبقدونس والملح والكمون والفلفل والزيت والخل ونخلطهم جيدا حتى ينعموا تماما.
  2. ثم نضعه في إناء ويوضع على نار هادئة ويرفع من على النار قبل أن يغلى.
  3. يقطع السمك ويغسل جيدا.
  4. ثم يدهن بنصف الصوص ونضعه في قالب مدهون بالزبد وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج.
  5. يوضع السمك في طبق التقديم ويوزع عليها عصير الليمون ويقدم مع باقي الصوص يقدم ساخنا مع أرز.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً