يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل السجق الاسكندراني

طريقة عمل السجق الاسكندراني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سجق
‏-5 فلفل رومي
‏-4 طماطم
‏-3 بصل متوسط
‏-2 معلقة كبيرة كاتشب
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. قطعي السجق إلى حلقات.
  2. ضعيه على النار في قليل من الزيت حتي يحمر جيدا.
  3. رشي الملح والفلفل مع قليل من الماء حتى يقترب من النضج.
  4. قطعي البصل إلى قطع صغيرة جدا وحمريه فى الزيت.
  5. ضعي الفلفل ثم الطماطم واتركيه قليلا على النار.
  6. أضيفيهم على السجق مع الكاتشب وقليل من المياه وقلبيهم معا واتركيهم ربع ساعة علي نار هادية ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً