يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الدونات بالبطاطس

طريقة عمل الدونات بالبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق
‏-225 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-2 بيض
‏-1 معلقة صغيرة خميرة
‏-1 برتقاله عصير
‏-1 فشر برتقاله مبشور

الطريقة

  1.  سخني الحليب في قدر على نار هادئة.
  2.  ضعي الحليب في وعاء بعد أن يسخن ثم ذوبي الخميرة فيه وتركي المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة.
  3.  إسلقي البطاطس في هذه الأثناء في قدر من الماء على النار.
  4.  صفي البطاطس بعدها وهرسيها في وعاء كبير باستخدام شوكة.
  5.  ضيفي البيض والدقيق والسكر وربع كوب من الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور.
  6.  أمزجي المكونات جيداً معاً حتى تتجانس.
  7.  ضيفي أخيراً مزيج الحليب والخميرة وعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  8.  غطي العجينة وتركيها ترتاح في مكان دافئ لساعة.
  9.  إفردي العجينة ثم قطعي دوائر الدوناتس بالحجم الذي تريدينه.
  10.  ضعي عجين الدونات على قالب مدهون بالزيت وتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  11.  سخني مقدار وافر من الزيت في قدر على النار.
  12.  إقلي الدونات على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً