أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الحميس باللحم

طريقة عمل الحميس باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-750 جرام لحم ضاني مقطع مكعبات
‏-1 فلفل احمر مقطع مكعبات
‏-1 فلفل اصفر مقطع مكعبات
‏-½ كوب بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بسبع بهارات
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  حمي الزيت والسمت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة وقلبي فيهما البصل حتى يذبل.
  2.  زيدي قطع اللحم وقلبي حتى يتغير لونها من كل الجهات.
  3.  ضيفي الفلفل الاحمر والفلفل الاصفر وقلبي لدقيقتين ثم تبلي بالملح والفلفل الاسود والـ7 بهارات.
  4.  أسكبي حوالى نصف كوب من الماء وغلي المزيج على نار هادئة حتى تسبك الصلصة.
  5.  إرفعي المقلاة عن النار وقدمي الطبق مباشرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً