طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل

المقادير

الطريقة

1. تسخن الشواية الكهربائية او الفحم ثم تدهن بالقليل من الزيت.
2. يخلط العسل والصوص الحار جيدا في طبق او بولة صغيرة الحجم.
3. يوضع الجمبري في العيدان الخشبية المنقوعة في الماء.
4. يوضع الجمبري على الشواية ثم يدهن الوجه بمزيج العسل والصوص الحار مع تقليبه من حين لآخر وفي كل مرة يدهن بمزيج العسل والصوص الحار حتى الشواء ثم يقدم.