أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الايس كريم بالشكولاتة

طريقة عمل الايس كريم بالشكولاتة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-120 جرام شكولاتة
‏-2 كوب حليب
‏-2 كوب كريمة
‏-½ كوب سكر
‏-¼ كوب ماء مغلي
‏-1/3 كوب كاكاو
‏-3 صفار بيض مخفوق
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  ضعي الشكولاتة على حمام مائي على النار حتى تذوب.
  2.  ضعي بعدها قدر الشكولاتة على نار متوسطة وضيفي الماء المغلي والكاكاو ونصف كمية السكر.
  3.  حركي المكونات جيداً حتى ازالة كل التكتلات.
  4.  ضيفي الحليب وكوب من الكريمة والملح وما تبقى من السكر.
  5.  حركي المكونات حتى غليان المزيج ثم ضيفي صفار البيض المخفوق بشكل تدريجي مع التحريك.
  6.  عندما يثخن المزيج صفيه في وعاء ثم ضيفي الفانيليا إليه وحركيه.
  7.  ضعي الايس كريم في القسم الأعلى من الثلاجة لليلة كاملة ثم في ماكينة صنع الايس كريم وتبعي الارشادات الخاصة بها.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً