- اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه في ماء حتى يغمره لمدة ثلث ساعة ثم صفيه جيداً.
- على حرارة متوسطة، يوضع قدر، وتضاف الزبدة فيه، ثم يسكب الزيت، وحين يسخن قليلًا، يضاف الأرز، ويقلب جيداً بالزبدة لمدة دقيقتين.
- يسكب الماء الساخن على الأرز مع إضافة الملح.
- بإمكانك إضافة مكعب من مرق الدجاج حسب الرغبة.
- يغطى القدر، ويترك على النار حتى ينضج الأرز.
- بعد انقضاء الوقت المذكور، تطفأ حرارة الفرن، وتبقى القدر على النار لمدة دقائق، حتى يرتاح الأرز، قبل التقديم.
المقادير
- | 1 كوب أرز بسمتي | |
- | ½ 1 كوب ماء ساخن | |
- | 1 مكعب مرق دجاج (اختياري) | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب
طريقة عمل رولز القرفة
طريقة عمل البطاطس المحمرة بالبيض والبقسماط
طريقة عمل مكرونة بالكاتشب
طريقة عمل سموذي الموز مع جوز الهند
طريقة عمل كرات الكفتة بصلصة الطحينة
طريقة عمل صوص سلطة جرجير
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقه بالمايونيز
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية بدبس الرمان
لا يوجد تعليقات