طريقة عمل أصابع الزعتر المقلية

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نذوب الخميرة مع الماء ثم نضيف الدقيق ونخلط جيداً حتى تتجانس.
2. نضيف الزيت ونعجن باليد جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. نقسم العجينة كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
4. نحشي كل كرة بالقليل من الجبن ثم نشكلها إلى أصابع متوسط الحجم.
5. نغمس الأصابع بالبيض ثم بالزعتر حتى تتغطى من جميع الجهات.
6. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ثم نقلي أصابع الزعتر حتى تتحمر.
7. نصفي أصابع الزعتر من الزيت ونضعها في طبق التقديم ثم نقدمها.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل ناجتس البطاطس