طريقة عمل أرز صيادية بالجمبري

المقادير

الطريقة

1. سخني الزيت في قدر غير لاصق على حرارة متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي الملح والفلفل والكمون والجمبري وحركي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الأرز والماء.
5. اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
6. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
7. ضعي الصيادية في طبق التقديم ووزعي البقدونس المفروم على الوجه وقدميها إلى جانب سلطة الطحينية حسب الرغبة.