بديل معجون الطماطم
معجون الطماطم هو من المكونات الأكثر استخداماً في مطبخنا العربي وفي العديد من المأكولات كالـسبا[يتي بالصلصة الحمراء، صلصة البيتزا، صلصة الكشري والأومليت...
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةالمقادير
| - | 3 كوب أرز بسمتي | |
| - | ½ 4 كوب ماء | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة كركم | |
| - | 3 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- اغسلي الأرز جيداً، من ثم اغمريه بالماء الدافئ لمدة 15 دقيقة.
- سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم، من ثم أضيفي البصل والزنجبيل والثوم، مع التقليب حتى يذبل البصل بدون أن يتغير لونه.
- صفي الأرز من ماء النقع من ثم أضيفيه إلى خليط البصل وضعي الكركم والبهارات المشكلة والملح والفلفل وقلبي بهدوء لبضع دقائق.
- أضيفي الماء، من ثم دعي الأرز يغلي بقوة وذلك لمدة 3 دقائق.
- ضعي الزبدة على سطح الأرز، من ثم خففي النار وغطي القدر. اتركي الخليط حتى ينضج ويتجانس.
التدوينات المتعلقة:
مشاركة & طباعة
المفضلة
وصفات لتطويل الشعر
الكثير منا يرغب في الحصول على شعر طويل وصحي حيث مع الشعر الطويل يمكن تجربة العديد من تسريحات الشعر، وذلك ليس صعب أو...
زيت الثوم لتكثيف الشعر
يعرف الثوم بأنه من الخضراوات المتواجدة في جميع فصول السنة ، وهو يحتوي على الكثير من الفوائد والفيتامينات الرائعة للشعر...
مدة سلق صدور الدجاج
تشكل صدور الدجاج المكون الأساسي في معظم الأطباق العالمية والعربية. كما تشكل مكوناً أساسياً في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون...
بديل صلصة الصويا
تتكون صلصة الصويا عن طريق تخمير فول الصويا وتعتبر من أهم التتبيلات في المطابخ الشرق الآسيوية لكن أصل هذه الصلصة...
بديل كريمة الخفق في التشيز كيك
هل تعذر عليك ايجاد بديل كريمة الخفق في التشيز كيك؟ تفقدي لائحة بمكونات اقتصادية موجودة في مطبخك ويمكنك استخدامها لتحصلي...
لا يوجد تعليقات