يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أرز بالدجاج والحمص

طريقة عمل أرز بالدجاج والحمص

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدر دجاج فيليه مقطع مكعبات
‏-½ 1 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع
‏-1 كوب حمص مسلوق أو معلب
‏-3 كوب ماء ساخن
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم ناعماً
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كركم

الطريقة

  1. سخني الزيت والسمن في قدر على حرارة متوسطة إلى عالية ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف قليلاً.
  2. أضيفي البهارات والكركم والملح والثوم والبصل ومكعب المرق وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الأرز والحمص والماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يتشرب الماء وينضج الأرز.
  4. اسكبيه في طبق التقديم وزيني بالمكسرات وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً