أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جمبري مسالا

طريقة عمل جمبري مسالا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام جمبري
‏-1 كوب حليب جوز الهند
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-3 ملعقة كبيرة زيت
‏-2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
‏-1 ملعقة كبيرة نشا
‏-1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
‏-1 ملعقة صغيرة سكر
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة شطة
‏-1 ملعقة صغيرة ماسترد
‏-1 ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية

الطريقة

  1. قشري و ونظفي الجمبري جيداً ثم اتركيه جانباً.
  2. في بولة عميقة اخلطي معجون الطماطم مع حليب جوز الهند والكزبرة المفرومة والكمون والسكر والشطة وعصير الليمون وبهارات الماسالا.
  3. ضعي مقلاة علي حرارة متوسطة وضعي بها الزيت والماستردة وقلبي المكونات ثم أضيفي الثوم وقلبي قليلاً حتى يتغير لونه ثم أضيفي الجمبري وقلبي.
  4. أضيفي خليط حليب الجوز الهند والتوابل على الجمبري وقلبي حتى ينضج.
  5. في بولة صغيرة ذوبي النشا في كوب من الماء وأضيفيه إلى صلصة الجمبري وقلبي قليلاً ثم إرفعي الجمبري عن النار وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً