أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز القرع

طريقة عمل خبز القرع

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب قرع مقطع مكعبات
‏-½ 2 كوب دقيق
‏-¾ كوب حليب
‏-½ كوب زيت
‏-1 ظرف خميرة
‏-1 بيض
‏-3 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير التغطية

‏-1 صفار بيض
‏-2 معلقة كبيرة حليب
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-سمسم (للزينة)

الطريقة

  1. نسلق القرع جيداً وبعد أن يصبح طرياً نطحنه بالبليندر ليصبح ناعماً تماماً.
  2. نضيف السكر والحليب والخميرة ونتركه 5 دقائق يتفاعلوا.
  3. نضيف الزيت والبيض والفانيليا والملح والدقيق بالتدريج ونخفق لنحصل على عجينة طرية ولاصقة نغطيها ونتركها تتخمر لنصف ساعة.
  4. بعد نصف ساعة ندهن يدينا زيت ونبدأ بلم العجينة على شكل كرات ونصفهم على ورق زبدة في صينية وندهن الوجه بخليط الدهن ونرش عليهم السمسم.
  5. ندخلهم الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي نتركها تبرد ثم نصفهم في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً