- في وعاء مناسب، اخلطي ثوم البودرة مع الزعتر، والفلفل الأسود، ثم وزعيهم على الدجاج.
- في مقلاة حمي الزيت على حرارة متوسطة ثم ضعي الدجاج حتى يتحمر وينضج.
- ارفعي الدجاج عن المقلاة ثم ضعي الفطر والبصل لمدة 5 دقائق مع التقليب.
- أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي.
- خففي النار ثم أعيدي قطع الدجاج إلى المقلاة واتركيه حتى ينضج.
المقادير
- | 500 جرام صدر دجاج مقطع دجاج | |
- | 2 كوب فطر شرائح | |
- | 1 كوب كريمة | |
- | 1 بصل مقطع شرائح | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | ½ معلقة صغيرة زعتر مجفف | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات