- ذوبي الزبدة في وعاء على النار.
- أضيفي البصل وشوحيه قليلاً ثم أضيفي الدقيق وقلبيه جيداً.
- صبي الحليب والماء بالتدريج ثم أضيفي الذرة والفلفل الأسود والملح واتركي الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق ثم أطفئي النار.
- قدمي الشوربة ساخنة.
المقادير
- | ½ 1 كوب حليب | |
- | ½ 1 كوب ماء | |
- | ½ كوب ذرة | |
- | 1 بصل مقطع مكعبات صغيرة | |
- | ½ معلقة كبيرة ملح | |
- | ¼ معلقة كبيرة فلفل اسود | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة زبدة | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة دقيق |
لا يوجد تعليقات